对于我这种超爱看韩剧,对韩国欧巴超级着迷的人来说,韩国就是我心中的圣地啊,来韩国旅游可以讲就是为了是两件事,吃和逛。说到吃,去韩国之前就已经想好了要吃哪些美食,《来自己星星的你》里的韩国炸鸡+啤酒,《匹诺曹》里的雪冰,《太阳的后裔》里的石锅拌饭,一个也不能少~
近年来韩剧中火的美食,非炸鸡莫属,一度风靡全球,成为经典!韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊喜欢在初雪时吃炸鸡、喝啤酒,“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”所以我的美食一站就是炸鸡。
嘻嘻,很享受街旁一脸迷茫四处张望就有热心欧巴凑上来问要去哪里,向韩国欧巴咨询了一下,首尔哪家的炸鸡正宗好吃以及地址,欧巴就向我推荐了“ chicken”(大邱里韩式炸鸡),欧巴又查地铁线路图又用百度翻译韩文键盘,后把地址写在随身带的便签纸上,好热情~
刚刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后变得轻脆,小心撕开,嫩滑白净的肉质还裹着热气,撕开金黄酥脆的鸡皮,柔嫩可口的鸡肉对鸡肉控们着实充满了诱惑!左手撕下鸡皮咬得“咔呲咔呲”响,右手剥下鲜香不腻的鸡肉塞入口中细细品味,还有神马比满口肉香更欢快?!
炸鸡+啤酒就对是标配,韩国的低度数啤酒配,酒精度不高,口味清淡,就是不爱喝酒的女孩子也能尝试。啤酒喝到爽!下酒菜当然要搭配炸鸡啦,还能学到很多在韩国酒吧的新玩法!
炸鸡有2大系列,一种是无骨鸡块,吃起来都是香酥的鸡腿肉,另一种是带骨原只鸡,吃起来有滋有味。而炸鸡又有很多口味:原味、甜辣味、超辣味、蒜酱味。
大邱里韩式香嫩无骨系类,非常好吃哦,按照韩国地道做法秘制的炸鸡哟。大块鸡肉早被炸得外酥里嫩,而且还一整只前来对你参拜,选完有骨or无骨,鸡腿鸡胸鸡翅膀都是你的!美味酥香早已飘入鼻前,浓厚微甜的大酱则让鸡肉的鲜嫩感UPUPUP!
大邱里韩式炸鸡妙脆带骨系列,炸鸡的口味每个人的都不同,就我个人而言喜欢偏中式口味的蒜香型鸡块,它虽然没有厚厚的脆皮,但是却有着更为稚嫩的口感,一口咬下去虽然不是那种汁水浓浓的感觉,倒是能体验到鸡肉纯粹的鲜味。配合着蒜香的味道,吃下一块,唇齿留香,于是再吃一块,欲罢不能啊。
在大邱里韩式炸鸡店里我吃到了近火的炸鸡拌饭,炸鸡拌饭绝壁是韩剧里出场率高的美食了!《太阳的后裔》都演到4集了,除了韩国饮食瑰宝炸鸡拌饭,我还没看到这对CP吃别的东西!!荤素搭配,扛饿又顶饱真是怎么吃都吃不腻呀有木有!
服务员告诉我们,(大邱里韩式炸鸡)韩式炸鸡是真正的韩国炸鸡本土品牌,据说在韩国已经拥有近百家的店铺,根植于韩国本土,是韩国深入人心的炸鸡品牌!也是韩国美食旅游必到景点,去韩国必吃的美食!吃完之后我只想说一句,“味道真是棒棒哒~”!
这么好吃的炸鸡现在来到了中国,并且招商进行中 ,http://
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