从韩国炸鸡餐饮行业发展趋势看大众化连锁餐饮前景

从韩国炸鸡餐饮行业发展趋势看大众化连锁餐饮前景

“民以食为天”在中国，件件事离不来吃，吃在中国可是是头等的大事。古代就有客栈、酒家和驿站来供人们吃喝休息，那是现代餐饮的雏形，有着时代的烙印，餐饮市场如今呈现百花齐放之势，特别是互联网的发展，使得现代餐饮业迅速发展，大众化餐饮脱颖而出，韩国大邱里韩式炸鸡就是大众化餐饮的一个缩影。

大众化餐饮脱颖而出

各行各业的大洗牌，使得行业自身更加精益求精，随着中央“八项规定”政策的出台，餐饮行业洗牌也在所难免，高端餐饮虽然开始积极创新转型，但大环境影响下，还是很难摆脱高端餐饮结构框架，与市场形成不了相应的契合点，而且，加上转型之路并不是短时间内可以达成的目标，显然，在这场百舸争流的市场中，大众化餐饮一步。

韩国大邱里韩式炸鸡大众化餐饮的特点

经济实惠、方便快捷是大众化餐饮的一个主要特征，大众化餐饮以其自身独有的这些特色成为人们热力追捧的对象，同时，成为推动整个行业回暖的中坚力量，以快餐、团购、火锅、自动餐、早餐等为代表的亲民化业态深受消费者的青睐，成为市场的新宠儿，而高端餐饮市场，为了立足于餐饮行业，不得不向大众化餐饮发展，积极推出大众化餐饮行业。

韩国大邱里韩式炸鸡成为大众化餐饮发展的缩影

韩国大邱里韩式炸鸡以健康、美味为原则，甄选上等食材，精准把握制作工艺，品类众多且营养价值高，注重还原炸鸡的原始味道，肉质鲜美，口感层次十分丰富，主要经济实惠，方便快捷，完美的诠释了大众化餐饮的特征，一登录中国大陆，便受到消费者的大力追捧。因为专注，所以专业，自2014年登陆中国市场，成为近几年韩式炸鸡品牌的新星。